吃苦,必须的
发布时间:2013年04月19日 浏览:次
以苦对苦夏季天气炎热，人在这个季节里食欲递减、乏力等，大家常说这是“苦夏”来了。那么，什么是苦夏呢?苦夏就是指在进入夏季后由于气温升高，出现胃口下降不思饮食，进食量较其他季节明显减少，并伴有低热(体温在37℃一37.4℃之间波动)、身体乏力疲倦、精神不振、工作效率低以及体重减轻的现象。如何应对?要对付“苦夏”，专家建议应多吃一些有苦味的食物。北京朝阳医院营养科宋新营养师指出二苦夏还得“苦”来治，苦瓜、苦菜、苦笋都是可以对付“苦夏”的食物。此外，冬瓜、丝瓜、孽莽、杨梅等食品也有清热解毒、止渴消暑的功能，用这些食物做汤预防“苦夏”的效果也很好。除了食物的选择要有所侧重外，总的饮食原则是要清淡，适量减少主食、少吃油腻食物以减轻胃肠负担。夏天最好多喝一些盐开水或茶水;做凉菜的时候放点醋，可以促进食物中铜、锌、铬、钾等微量元素吸收，还可以杀菌。苦之首选苦瓜属于葫芦科，是一年生蔓性植物，茎、叶、花和果实都显得很奇特，可作观赏植物栽培。当然，它的最大作用还是体现在食用价值上:........苦瓜中的苦瓜贰和苦味素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效